Manuela V. Carmona/ Orizaba, Ver.- Del 20 al 22 de diciembre de este 2019, se estará llevando a cabo el Primer Festival «Café, Pan y Chocolate» en la Plaza Bicentenario de la ciudad de Orizaba, con la participación de más de 30 expositores.
En rueda de prensa autoridades municipales y patrocinadores, presentaron el evento con el cual se busca difundir el café de altura, la tradición chocolatera y el pan tradicional que se produce y comercializa en la zona de las Altas Montañas.
El Director de Desarrollo Humano Fernando Trueba Coll, acompañado por el Coordinador de Cultura, Jobo Lara Rivera, el Director de Desarrollo Económico Raymundo Reynoso Limón y el Coordinador de Comercio y Mercados Héctor Sarmiento Suárez, además de representantes de los expositores de Café Coyametla, Punto Café y Café Zepahua, explicó que se espera al menos a 35 expositores y la visita de cerca de 35 mil personas en este primer festival.
«Café, Pan y Chocolate se llevará a cabo en la Plaza Bicentenario 20 al 22 de diciembre. Orizaba en cuanto al pan tiene una historia desde 1910-1920, Orizaba se ha caracterizado por tener un excelente pan», el Director de Desarrollo Económico Raymundo Reynoso Limón.
Reynoso Limón, resaltó la calidad del aromático que se produce en la Región Centro, gracias a la zona geográfica en que se encuentra situada, las condiciones del medio ambiente, la humedad y la altura. «Esta zona es de las más altas que produce café de la entidad veracruzana, podríamos decir que más del 60 por ciento del café que se consuma a nivel nacional es de esta zona, el demás se va al extranjero, eso también nos da un rango cafetalero y aquí nació hace un buen rato la fábrica de chocolates La Azteca, tenemos tradición chocolatera».
Comentarios