Por LUIS ORTIZ/
Con la época de Cuaresma, la venta de pescados y mariscos incrementó hasta en un 40 por ciento ,así lo comentaron comerciantes de la plaza del pescador ubicada al norte de la ciudad de Veracruz.
Mojarra, sierra, pargo, huachinango, peto y camarón son los productos que más se venden en estas fechas.
“Ha mejorado un poco, sí, si, ha habido un poco de jale. Incrementó (la venta) un 35, 40 por ciento, un poco más viene la gente”comentó el comerciante Miguel López Murillo.
Vendedores de estos productos lo relacionan con la tradición y el fervor religioso que la población conserva cada año de preparar y compartir platillos que tengan incluidos estos alimentos y aunque la economía no hace que lleven los pescados y mariscos más caros, las amas de casa optaron por adquirir especies más económicas.
“La mojarra sigue siendo la que más se busca y es una de las más económicas pero con un muy buen producto”
Actualmente el kilo de camarón mediano cuesta 250 pesos o más macuil $226 , el kilo de filete mojarra 125 pesos, calamar cocido 200 pesos, pescado lubina 100 pesos, pescado liza 5pñ0 pesos, pescado bandera 70 pesos el kilo, surimi de cangrejo 82 pesos, entre otros mariscos.
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