Por Manuela V. Carmona/
Orizaba, Ver.- Al menos unos 30 restaurantes adheridos a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantero y Alimentos y Condimentos (Canirac) en la delegación Orizaba, se podrían amparar contra la nueva ley de tabaco, informó el presidente de este organismo en la zona Carlos Josué Cruz Mendoza.
En entrevista detalló que la Canirac a nivel nacional está apoyando a los restaurantes que desean sumarse al amparo, pues hace algún tiempo los obligaron a crear espacios especiales para fumadores, y tuvieron que construir terrazas, nuevas áreas o modificar otras existentes, que hoy se convirtieron en inversiones costosas e inútiles.
Sin embargo, dijo que aun cuando al menos el 10 por ciento de los 300 restaurantes establecidos en Orizaba son los que se verían afectados, el tema del amparo será decisión particular de cada restaurantero porque se trata de cumplir con la Ley.
Y es que según la Ley, queda prohibida la prestación de cualquier servicio de alimentos, bebidas o entretenimiento, así como su consumo, aún dentro de las zonas designadas para fumar y quien incumpla estas disposiciones puede hacerse acreedor a graves sanciones económicas, la clausura temporal, parcial a total de sus establecimientos e inclusive el arresto hasta por 36 horas.
Agregó que además con esta nueva disposición se limita el prestar el servicio a comensales que estén fumando desde la puerta del establecimiento hasta 10 metros, lo que también afecta a quienes brindan el servicio en las banquetas, como es la zona del paseo colon y otros sitios turísticos en donde se han establecidos mesas en las periferias
Finalmente dijo que a quienes deseen sumarse al amparo tienen hasta el 24 de febrero para acercarse a la Canirac Orizaba en donde les darán la información y el apoyo para sumarse a este amparo que estarán realizando.
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